2月は牡蠣のシーズン真っ只中！ということで、最近家の庭で焼き牡蠣をやったばかりなのに、家の中でもすることにしました。 使用した道具「岩谷産業 炉ばた焼器 炙りや」 使用した道具はイワタニの「炉ばた焼器 炙りや」です。 リンク 数年前に購入してから家の中で海鮮や焼き鳥を焼いたりして活用しています。 直火でなくヒートパネルによる輻射熱で高火力かつじっくり中まで火が通るので、網焼きも串焼きも美味しく仕上がります！ 現在は後継機の炉ばた焼器 炙りやⅡが2021年7月に発売されています。 価格は6,800円前後です ...
